Глазурь
Глазурь, что может быть проще?
В голове каждый из нас шаг за шагом продумывает процесс выпекания сладкого шедевра: начиная со списка нужных ингредиентов, заканчивая неповторимым оформлением. Одним из способов украшения является глазурь. Существует огромное количество видов глазури, и все они по-своему приятны.
У каждого повара свой секрет создания вкусной глазури, но есть моменты, когда на ее приготовление нет ни времени, ни продуктов. Тогда готовая кондитерская глазурь будет главным помощником для вас.
Все, что вам потребуется сделать – это просто нагреть глазурь в микроволновой печи до температуры 40-50С°. Потом вылить ее тут же на холодное изделие. Температурный шок между теплой глазурью и холодным, как лед, заставит глазурь сразу же схватиться. Затем, через пару минут, можно переходить к оформлению десерта. Применяя шоколадную глазурь, мы получаем глубокий цвет, мерцающий блеск и никаких пузырьков воздуха. Глазурь наносят на конфеты, кексы, пирожное, вафли, зефир и прочие лакомства.
В глазурь вместо какао-масла добавляют растительные жиры - заменители, но иногда какао-масло все же присутствует: качество такой глазури лучше, приближено к натуральному шоколаду.
Купить кондитерскую глазурь в «Будем печь! »
В нашем магазине «Будем печь! » купить кондитерскую глазурь можно в виде монет с различными вкусами: клубника, фисташка, апельсин, лайм, натуральный темный и белый шоколад. Ее неоспоримыми достоинствами являются:
-
насыщенный шоколадный вкус;
-
использование первоклассных ингредиентов;
-
превосходная текучесть;
-
устойчивость к «поседению» (то есть образованию белого налета) и замораживанию;
-
простота в использовании;
-
экономичность в применении;
-
отсутствие консервантов и красителей;
-
глазурь за короткое время густеет и не прилипает к упаковке.
Эксперты в области исследования покупательских предпочтений уже давно определили, что кондитерские товары особенно с шоколадным вкусом пользуются огромным спросом у потребителей готовой продукции. Потому что даже самое обычное пирожное приобретает умопомрачительный вкус и аромат, если его поверхность окутывает кондитерская глазурь.
Точнее о продуктах – уточняйте у наших продавцов и по номеру 8-800-350-3315.