Сиропы
Сладкая жизнь: как сделать вкус выпечки и десертов ярче с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не говорит, что вредно! Это подтверждают компании, занимающиеся выпуском качественных патоки и глюкозных сиропов – «загадочных» ингредиентов в резерве мастеров. Без этих ингредиентов не обходится готовка выпечки, добавок на основе шоколада, зефира, муссов и многого другого.
Патока и глюкозный сироп: в чем отличие?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой натуральную, вязкую жидкость, по густоте напоминают мед или сгущенку. Патока похожа на мед и по цвету. В качестве главного компонента обоих продуктов - картофельный крахмал.
Чтобы сделать больше продолжительность пригодности сладких продуктов, избежать преждевременного загущения, улучшить их вкус, внешний вид или запах – всего лишь добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в обычных магазинах непросто. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы обнаружите емкости с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
На магазинных полках «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее допустимо добавлять в кондитерское изделие. Вязкая, прозрачная масса справляется с задачей – гарантировать лакомствам особенный вкус и аромат, выпечке – ароматную золотистую корочку.
Еще одна находка для кондитеров – глюкозный сироп. С ним сладости не лишаются своей мягкой консистенции и не загустевают.
Запасайтесь глюкозным сиропом, и смело творите праздничные наборы десертов к чаю. Модные муссовые торты с глянцевым покрытием тоже не готовятся без глюкозного сиропа.
Где приобрести: упаковка и стоимость
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » легко в полукилограммовых пачках. В схожей фасовке имеется патока. Объема хватит, чтобы обеспечить потребность в ингредиенте надолго. К примеру, на 500 грамм мучного ингредиента достаточно десяти-двадцати грамм патоки. Десерт становится пористым и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.
В домашних условиях сладости удаются нисколько не хуже тех, которые мы видим в пекарнях. Запакуйте свои произведения в яркую коробочку и ваш продукт достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », экспериментировать со вкусами и дарить радость!
Чтобы получить консультацию по ассортименту, обратитесь к нашим администраторам, либо позвоните по телефону 8-800-350 - 3315