Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки имеется на кухне хорошей хозяйки. Кто-то берет для работы пищевую кальку, перешедшую по наследству от старшего поколения. Профессиональные кулинары и те, кто часто делает сладости для любимых, давно разглядели удобства силиконизированной бумаги для выпечки.

Применение любой пищевой бумаги в ходе создания десертов спасает от утомительного удаления остатков еды с противней и формочек. Кекс не пристает к форме. Но порой ее непросто отсоединить от самого пергамента. Поэтому простая бумага требует смазывания маслом, что иногда бывает недопустимо.

Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки нет необходимости вдобавок натирать слоем сливочного масла. Это особенно принципиально, если заботитесь о калорийности выпечки, или употребляете в пищу маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание бисквитов, булочек, кексов, прочих десертов будет невозможно. Все благодаря пищевому силикону, которым покрыто изделие. Это напыление безопасно и предоставляет силиконизированной бумаге ряд положительных качеств.

Бумага для выпечки не вбирает в себя влагу и жир, выдерживает большие температуры – до 300 градусов, сберегая качество. Материал естественного, светло-коричневого цвета, прост и выгоден в эксплуатации.

В каталоге «Будем печь! » вы можете сделать выгодную покупку - купить бумагу для выпечки, напыленную силиконом с каждой из сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Запаса хватит на большой отрезок времени: готовить, применяя один отрезок, можно до 8 раз, в зависимости от температурных диапазонов и содержания жира в изделии.

Купить пищевой пергамент для выпечки надо, принимая к сведению еще и масштаб применения: для подачи блюд, приготовления продуктов в печке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в СВ-печи.

Подробнее о продуктах – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.